在这个说热不热，说冷不冷的季节，因为天气的多端变化而引起食欲不振的现象，这都是正常的。我们在这个季节就会想吃一些简单的食物，说到最好吃最简单的食物，应该就是葱油拌面了。这个面应该是大家在家里的时候经常吃的一个面吧，反正小编就经常做这个，因为它不仅好吃还简便，给快节奏的生活添加了很多美味，葱油拌面的家常做法，简单好吃还易学，厨房小白十分钟就能完成！
现在的时代，很多人都是喜欢出去吃饭的，但是外面的都是一些重油的，还会很咸，出去吃一次饭，回家就要拼命地喝水，严重的还会引起不必要的拉肚子现象。今天我们就来为自己的健康保驾护航一次，吃一回自己做的食物，好吃还有保障。今天要推荐的就是上面我们提出的葱油拌面啦，这篇文章就是针对一些不会做面的朋友的，那些不会做的朋友们不要着急，今天小编就是带着秘籍来的。
【葱油拌面】
【食材】葱，蒜，鲜面条，料酒，盐，老抽，葱油，辣椒
【烹饪方法】
1.我们第一步就是先把葱洗干净，把根部处理好。然后就可以开始处理我们的主角“葱”了，先把锅里面放上油，油大概能够浸住你的葱就行，也不需要太多，不要超过你的葱，不然的话会游到你吃不下去的。一定要记住，油放的一定要适量。给你个图片参考一下，自己把握。然后把大概100克的葱放进去，使用小火把葱花炸到出油即可。
2.第二个主角登场，那就是我们的鲜面条了。这个大家应该都会吧，就是简单的煮面呀，吃过泡面的都知道。把锅里面放上水，等到清水沸腾的时候，就开始放入大概300克的面条，这个面条的量自己吃多少放多少，自己把握。如何判断面是否熟呢？最简单的方法就是尝尝，还有一个方法就是如果面条浮了上来那就是熟了。
3.面条煮熟以后，就将面条捞出放进一个空碗里面，然后倒入我们事先准备好的料酒，老抽，盐，如果你们喜欢吃蒜的话即可以放上切碎的蒜，小编很喜欢吃蒜，每次做这个面就必须要放蒜。然后再放上第一步炒出来的葱油，放不放辣椒全靠自觉，最后把它们都一起浇上去。这个时候你大概就可以闻到这个葱油的香味了，整个厨房都会充满着这个味道，真的是很美味的，口水直流。
4.上面做了那么多的铺垫，就是为了这一刻，我们拿出我们的吃饭的家伙，哈哈，那就是筷子啦。带上我们的家伙，用力的搅拌它，流行一点就是，盘它，狠狠地盘它，看着面的颜色有变化，色比较均匀以后，就可以开始吃了。绝对是美到你飞上天的。
最后看一下这个葱油拌面的成品，这个小编是在上面放了辣椒，还撒了一些芝麻，是不是看着很诱人呢？那还等啥呀，赶紧为自己做上一碗，葱油拌面的家常做法，简单好吃还易学，厨房小白十分钟就能完成！保证你爱上它，相信它会给你带来你要的美味。
